Sirop de sucre de canne liquide

Étant une grande adepte du « fait maison ». Je présente ici une recette super simple et rapide à faire, qui vous servira dans la prochaine recette.

Le sucre liquide est sûrement l’agent sucrant par excellence du cocktail et du rhum arrangé. Il allie à la fois facilité de fabrication, facilité d'utilisation et un bon goût.

On le retrouve sous différent noms : « Sucre liquide », « Sirop de sucre », « sirop de sucre de canne », « sucre de canne liquide »


Ingrédient :

•  1 tasse d’eau
• 2 tasses de sucre roux en poudre

Verser le sucre et l’eau dans une casserole à feu très doux, et remuer jusqu’à dissolution complète du sucre.

Conserver dans une bouteille en verre hermétique.